Fasola fava, czyli bób, jest często wykorzystywana w kuchni południowo-wschodniej części basenu morza śródziemnomorskiego. Podstawowy składnik popularnego, egipskiego dania Foul Medammas. Idealny dodatek do gulaszy, zup i sałatek.
Skład: bób, woda, sól, kwas cytrynowy, chilli, przeciwutleniacz E385
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Waga: 400 g, po odsączeniu: 260 g
Propozycja podania:
Bób podgrzać na oliwie razem z ulubionymi przyprawami. Danie skrop sokiem z cytryny. Podawaj ze świeżą pietruszką lub kolendrą i chlebem arabskim.
Wyprodukowano w Jordanii